Cheeseburger

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“Mäckle”-Burger mit Austernpilzen

"Mäckle"-Burger mit Austernpilzen

Draußen fällt der Schnee in Massen. Wenn das nicht der perfekte Zeitpunkt ist, den Grill anzuwerfen und ein paar nette kleine Burger zu bauen.

Den Rahmen bilden die neuen “Mäckle”-Brötchen vom Remstalmarkt Mack. Kurz angegrillt sind sie ein Knaller für einen Burger.

Das Hack stammt vom heimischen Rind und wurde mit groben Pfeffer, Salz, Paprika und Muskat gewürzt und medium gegrillt. Als Zwischenschichten kamen gegrillte Austernpilze und ungegrillte Kresse mit auf den Burger.